2021年3月11日星期四

怎樣將“自助餐”變成“健康餐”

 



通常我們和朋友一起吃飯時,自助餐也是不錯的選擇。由於與點菜相比,自助餐的價格比較便宜,而且菜肴種類繁多,可同時品嘗各式美味,隨意選擇自己喜歡的食物,更好地解決了就餐時眾口難調的問題。


但吃自助餐時,也會出現許多飲食健康問題。「今天早上到現在我都沒有吃過飯,就等晚上這頓」「今天要多吃點肉,要不要賠到姥姥家」這句話,我們常聽到。由於一些消費者抱著“寧可吃撐,不願賠本”的心態,認為既然已經付了錢,肯定不會賠本,甚至連兩個人的飯量都要吃得幹幹淨淨。而更有消費者不顧自身健康狀況,誤以為“飽脹進食”是自助餐最好的進食方式。這樣吃起來不健康,會造成胃中食物過量,加重胃的負擔,造成消化不良等胃病。


事實上,能吃不是罪過,可饑可飽,素食搭配不均衡,飲食結構不合理,這都是對自己身體的罪過。所以即使是吃回本錢的小便宜,也很可能是吃了身體健康的大虧。所以,吃自助餐時一定要擺正心態,我們在享受各種美食的同時,也要吃一些平時不常吃但對自己身體有好處的食物,以確保飲食結構的合理性。自助餐前保持正常的進餐時間,避免“一頓飽一頓”的不良飲食習慣。餐前一口湯,勝於良方”,餐前還可以少喝些湯水,暖胃。如此從胡吃海喝到取拿有度,從“讓我一次吃夠”到每次“勤拿少取,合理搭配”,養成健康合理的飲食習慣。抵制“大吃大喝”,在保證自己飲食合理健康的同時,也能順應當前所倡導的“提倡勤儉節約,反對飲食浪費”的新風尚。它不僅是一個美德的宣傳,而且是一個健康飲食的選擇。

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